かすてら小田藤

板橋区小茂根の住宅街にある洋菓子店「かすてら小田藤」の扉を開けると、手土産や自宅用のおやつに選びたくなるカステラがずらりと並びます。こちらの看板であるカステラは、ふんわり感がありながらもしっかりとした重みともちもちしっとりした質感を備え、一口ごとに心地よい甘さと食べ応えが広がります。定番の「特撰かすてら」はもちろん、「きみ恋し」など異なる味わいのカステラも選べます。

選ぶ楽しさを広げてくれるフレーバーの豊富さも、この店を訪れる大きな魅力です。すりゴマと練りゴマを効かせた「黒ゴマかすてら」や自家製キャラメルのコクが引き立つ「キャラメルかすてら」、抹茶やカカオマスを使ったチョコレートかすてらなど、個性豊かな通年商品が揃っています。さらに、爽やかな酸味が重なる初夏から初秋の「れもんかすてら」や、茶葉の香りが心地よい「紅茶かすてら」、春のよもぎやさくらといった季節限定の味もあり、訪れる時期ごとに異なる味わいに出会えます。

カステラだけでなく、焦がしバターとアーモンドの粉が香る焼き菓子「ふりあん」や、アーモンド生地をのせて香ばしく焼き上げた「かすてら らすく」といった洋菓子も見逃せません。店内はテイクアウト専用で、タイミングが合えば自宅用にお手頃な切り落としや切れ端が並ぶこともあります。箱入りの贈答用から日常のおやつまで、好みのサイズやフレーバーを選んで持ち帰り、ゆったりとしたお茶の時間に味わいたいお店です。